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[饮食] 用紫沙锅炖的排骨藕汤为啥不香啊

1楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2008-10-29 11:20  显示全部帖子
紫沙锅炖我个人觉得适合炖鸡汤，老鸭汤等要文火煲的汤，排骨汤要用中大火烧出来的才香，汤才白．

再有，煲汤不要放大料，会把汤本身的原味盖掉的．.

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