比较方便的不要自己配咖喱，可以买日式咖喱块烧起来就方便得多。市面上有houset和S&B二个牌子，我个人比较喜欢后者。.

引用:

原帖由 maggieyang_855@ 于 2009-3-5 11:15 发表
发现你真厉害,中西结合(咖啡+做饭), 请教你推荐的houset和S&B二个牌子在哪里有卖包装上面有具体的做法吗?

嘻嘻，咖啡我不行，是跟东爸学的。做饭嘛没办法，要把家里二大爷服侍好的！

HOUSE好侍现在基本都国产了，上面会有说明的。S&B是全进口的，说明是日文的。

不过我烧起来很简单的，把牛腩先煮成汤，牛腩先煮一个小时后放入切成滚刀块的土豆和胡萝卜，再煮半个钟头左右吧，总之熟了就行了，煮到这步时汤汁以末过食材为正好，然后加入咖啡块，咖啡块内有起粘稠作用的物质，等全化开煮开后汤汁就粘稠起来的．.

引用:

原帖由 maggieyang_855@ 于 2009-3-5 13:55 发表
是咖喱块吧? 我对厨房基本没啥概念, 但是现在越来越有兴趣去学点了解点, 还有我太爱咖啡了但是也只是到外面喝喝latte, cappuccino还没自己动手做, 呵呵

嗯，你买了就知道了，里面是块状物．呵呵，有空自己弄这些还是很有趣的．就是要当心体重．.