买来的虾,剥虾仁时还是可以用手把肠子去掉的,就是手指甲会很痛.

但是,烧好的虾,又如何方便的快捷的去掉里面的肠子里.有肠子在里面,吃到嘴里有沙沙的感觉,不爽.

对了,还有,连着虾壳的时候,如何去掉虾里面的肠子呢?(即保留虾壳).

这个法子,偶N年前自己烧小龙虾时就是这么弄的(N年前的偶还敢吃滴,N>10),但是,对于河虾,我就是找不到这个关键部位,所以才想到上来请教的.

看样子,要练习呢.不过,我在食堂看到有人讲,自己剥的烧的不太好吃,所以,准备还是买超市里现成的了.嘻嘻..