请教各位美食高手,如何做红烧羊肉,配什么蔬菜好?谢谢!.

好的 谢谢.

看来红烧羊肉不用放沸油里煎了 一直炖就行了 我买的是羊腿 看来重点是去臊味 然后再炖烂 学习了 谢谢.

谢谢 家里只有冰红茶 看来不行 只好下次做时再用了.

不明白为什么不用沸油煎 会老吗.

我今天第一次做红烧羊肉 只做了1/3羊腿 只有一个盘子底  我女儿吃了有史以来最多块肉 当然是我做肉的历史 看了你做的红烧羊肉我现在又饿了.

是的 我现在给她吃了炖梨没放糖 那个红烧羊肉放了许多的糖.

好的 下回试试 猪肉粉丝也好吃的 我调味料只没放大蒜叶 超市应该有卖吧.

是的 烤箱烤的别的东西也很好吃的 有的时候烤玉米 香肠等等 就是要随时清洁比较麻烦 现在很容易饿 想想这些好吃的东西 就觉的馋 小时候 看 儿童文学 里有一篇描写日本儿童的文章里提到烤加吉鱼 一直是我心中的无上美味.

感觉 的表情神态象那个什么太狼.

我在乐购偶然碰到的 第一次买 没有比较.

我女儿说要做小粉粉.

引用:

原帖由 东妈 于 2009-11-21 20:33 发表


放在羊肉里面粉丝和猪肉炖粉条的粉丝不一样的，羊肉里面放的粉丝是用绿豆粉丝的，猪肉炖粉条的粉丝用的是红薯粉丝的．大蒜叶就是菜场卖的大蒜，绿叶子的那种，不是大蒜头．

原来如此 材疏学浅 学习了 大蒜叶看来是大葱了.

好的 本来明白了 看来还是不明白 不过你的火气好大 一般人也就嘴巴气泡 你鼻子也上火 厉害   我们家上火一般吃绿豆 冬天上火不知好吃吧.

引用:

原帖由 小肥猴子 于 2009-11-22 02:06 发表
红烧羊肉当然要和白萝卜一起烧，这样的好处在于：1、烧出来的羊肉不腥气；2、吃多不会上火；3、萝卜也非常入味。
烧法与上面的 差不多，但是有几点小提示：1、可以在羊肉里面加些橘皮去羊肉的骚味；2、如果想吃带皮 ...

是的 我第一次焯水没放白萝卜 焯好水一看电脑有白萝卜 又重新烧水 加白萝卜焯的

感觉你家的带皮羊肉象朱家角的扎肉.

谢谢 学习了.

好的 新口味 学习了.

好的 今天准备再试一次.

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又拜读了一下 真不错 献花了.

复习一下.

我用高压锅的 可以节省时间.