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[饮食] 葡萄酒扫盲班~!!【对喜欢红酒的你来说,这帖子很重要】

大家可以买本傻瓜葡萄酒书. 简单易懂. 基本的葡萄酒知识都有了..

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回复 12#田纳西的雨 的帖子

也不尽然. 300元以下的法国葡萄酒也有一些VDP和AOC级别的酒口感不错的. 但要懂得选, 所以尽量选择知名葡萄酒公司代理的品种. 当然这个价位在新世界酒中尤其是智利,阿根廷,南非可以品尝到高级别的酒了.

无论是新世界还是旧世界的葡萄酒,之所以选择一些知名葡萄酒公司代理的品种,是因为它们是品牌的独家代理. 选择的酒庄相对名气大和质量好.当然除法国五大酒庄之外,这是没有独家代理的..

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回复 44#薰衣草 的帖子

最多也是VDT的酒. 日常餐酒. 当然随便喝喝也可以..

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回复 43#田纳西的雨 的帖子

全球每年11月份的第三个周四上市新酒. 在上海的家乐福,葡萄酒专卖店, 城市超市都可以买到. 保存期为一年. 当然越早饮用越好,因为它是葡萄收获后二个月上市,没有经过橡木桶陈年. 只发酵了7-15天. 所以绝对新鲜..

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回复 39#田纳西的雨 的帖子

葡萄酒就象美食. 个人有个人的爱好. 不敢推荐. 目前法国葡萄酒我喜欢的都是比较贵的, 没办法,尝过好的嘴巴就刁了. 呵呵..

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