[饮食] 周末自己做了小馄饨。开贴记录一下

这个周末我也包小馄饨了，以前小宋老是嫌我包的馄饨馅太硬，前两天xinyi_mami教我加油加水搅拌，周末我包的时候正好买虾了，我就剥了几个虾仁剁进去了，我也试吃了，味道确实不错呢。
我买了一块有肥有瘦的肉让他帮我绞成肉末，自己剁太挑战了。
说到馄饨粘到盘子上的问题，我也遇到了，不过我不是用的盘子，我用的蒸屉，就是那个不锈钢的片片，粘上去拿不下来我就把那个片片稍微拗了一下，小馄饨就跟片片分离了，还不错呢。

[ 本帖最后由 小宋他娘 于 2011-11-28 14:49 编辑 ].