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原帖由 咪咪小宝儿的妈 于 2009-11-28 20:53 发表

请问你自己做过酸奶吗,我也很想自己做,不知道用什么牌子的酸奶机?怎么做?

不用酸奶机也可以做的，自己做得更好吃.

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原帖由 咪咪小宝儿的妈 于 2009-12-14 18:40 发表
呵呵,你的本事更大,怎么做的呀

当然了，那很简单的。
以前一个印度朋友教的，她们每顿吃酸奶，都是自己做的，没有任何添加剂。.

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原帖由 咪咪小宝儿的妈 于 2009-12-15 10:00 发表
你说了半天也没说做法,是否保密呀

好了，其实很简单，说说步骤吧：
Step 1: 把鲜奶烧一下，烧滚之前关火
Step 2: 在常温下冷却到20多度
Step 3: 放一勺已制好的酸奶（第一次可以用买来的，后来就只要用自己做好的上次留下的即可）
Step 4: 30度的温度下保存一个晚上，第二天即可食用。.