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[饮食] 清炒虾仁怎么做好吃

1楼小wendy麦米 小wendy麦米 (......) 发表于 2013-1-5 11:17  显示全部帖子

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虾仁挑出沙线洗净滤干，加入适量盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、蛋清拌匀。放入冰箱冷藏1H。然后取出，用纱布包裹虾仁，挤干汁液，热油划炒出锅备用。再炒其他辅料，加入备用炒好的虾仁，调味炒匀即可。.

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