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[饮食] 扬州干丝

引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-3-31 10:38 发表 \"\"
高手据说一片能切22刀,我也可以15刀啦 老婆喜欢吃,可惜光切4块豆腐干就要差不多1小时,很少做……
补充一下,老师教的,豆腐干过水后,再用重物压至冷却,切起来方便,中间空隙会少很多。
直接买豆腐干丝不就行啦.

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