[饮食] 基尾虾哪里最便宜？

1楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-3-2 18:12 显示全部帖子

10块一斤的时候买100块钱
放冰箱冻着
拨虾仁.

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2楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-3-4 19:09 显示全部帖子

引用:

原帖由 gagamama 于 2008-3-3 11:47 发表 $\"\"$
放冰箱是好，但是我曾经冰过基围虾，好像口感和活的没有办法比。肉没有弹性，所以就再也没有冰过。请问楼上的如何做到保鲜阿！谢谢了！

进冰箱的时候，袋子里装点水．
冰鱼或鸡的时候都可以这样操作．.

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3楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-3-4 19:10 显示全部帖子

引用:

原帖由 我的爱宝贝 于 2008-3-3 20:00 发表 $\"\"$
还有请问买来活的怎么剥?

先进冰箱冻２个小时左右再拿出来剥
非常好剥.

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4楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-3-4 19:11 显示全部帖子

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原帖由 llmm龙马精神 于 2008-3-3 09:36 发表 $\"\"$
我的冰箱冷冻室里有一格专门用来放两样东西(冬天):基围虾和蚕豆.
和5楼的妈妈一样,我也是在基围虾最便宜的时候多买一些,剥成虾仁放冰箱里,慢慢吃.
还有就是在蚕豆快要下市的时候买很多,剥好后用开水焯一下,再冷冻. ...

呵呵真的一样哦
我们家冰箱里到现在还有一大包豆子呢（不过我冰的是毛豆子）.

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