引用:

原帖由 Zwiebel 于 2008-7-18 14:59 发表
以前在国外,没有咸蛋卖,一位香港的朋友教我们自制"速成咸蛋",方法如下:
1.蛋洗净,晾干(心急的人可以直接用吹风机吹干);
2.将洗净、晾干的蛋在白酒中完全沾湿，再放入装有细盐的碗中滚一圈，让蛋身裹满细盐；
３.将 ...

我也这样做过的,很方便很干净,我等了一周,结果没有油,再多几天一定可以的..

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原帖由 炫作儿5288 于 2008-7-18 15:19 发表

请教：放入保鲜袋密封后放在常温下还是放在冰箱冷藏？

常温..