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用什么锅可以把肉、鸡、鸭等食物烧烂烧酥?

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原帖由 lmaggie999 于 2006-9-30 13:52 发表
高压锅

连骨头都能炖烂,我老爸一生都用高压锅,偶从来不用,只用广东人那种陶瓷的煲烧,并且用很小的火,只要功夫深,再硬的骨头也将你烧化掉!
还是觉得沙锅炖出来的味道好.

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