[饮食] 【琦妈小厨】Ｑ爱小纸杯――柠檬戚风纸杯小蛋糕

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1楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-11-25 21:05 显示全部帖子

回复 2#helen_az 的帖子

做过几次纸7风,MS都小有回缩,一直想不明白为什么换纸杯了就回缩。现在看到琦妈做出的也有回缩，是不是做成纸杯都是这样的么？.

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2楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-11-26 08:59 显示全部帖子

我试过出炉后立即倒扣的,但是总没8寸倒扣好.现在就耐心等豆爸的消息~等有好的解决方法再做次7风纸杯~.

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3楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-11-26 20:54 显示全部帖子

呵呵~其实我和你一样啦~~试了些方法看看还是老样子就跟自己说反正自己吃味道好就行~~

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4楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-11-27 13:06 显示全部帖子

谢谢帅哥~~下次做的时候就试试~~找个浅纸杯倒满点~

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5楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-11-28 10:05 显示全部帖子

靠门这里温度相对会低,里面的温度稳定,我一般会将锡纸将里面的先遮住~这样颜色会好很多.

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