[饮食] 淡奶油打发中遇到的问题

1楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2008-5-6 12:06 显示全部帖子

淡奶油打发中遇到的问题

前几天做冰激淋时打发淡奶油，手动
几分钟后看到明显稠了，膨胀了，很得意
谁知再打了几下
突然变成豆腐渣的样子了
再怎么打也恢复不了原样

请教达人：这是招谁惹谁了？.

TOP

2楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2008-5-6 15:02 显示全部帖子

高人哪~~~

这尺度还真难掌握…….

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››