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[饮食] 怎样把牛肉烧烂?

1楼米可尔妈妈 米可尔妈妈 (快乐每一天) 发表于 2012-3-5 22:25  显示全部帖子

回复 1楼Barbie 的帖子

我一般切成小块，焯水后，加调味包、酒、水，烧开后改用小火煨1-2小时左右一定酥烂（水一次一定要加足，最好中间不要加水，实在不够加热水）.

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