最近几天和乐乐妈见面比较多,索姐那儿一次,豆捞FB又一次.
每次都听你说起你那些自己做的好吃的东东,可好记性不如烂笔头.
你开个专页,把你的菜谱写上来吧!!!我 要求不高,只要文字就行啦!!知道你忙,嘿嘿......
为我们的餐桌加个菜,换个口味吧!!
同意的TZ,快快跟帖,起个哄吧!!!.

引用:

Originally posted by 乐乐妈 at 2005/8/29 13:58:
这个是老妈的最爱!

牛尾汤

http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=278

这个菜我把胡萝卜的量改为半根.感觉这样更鲜.捞浮油很重要.否则就太油了.觉得太 ...

我的牛尾汤也是烧得不错的!!!

乐乐妈,想要你的chesse cake的配方,谢谢侬!!!!!!!!!.

1.奶油---是黄油吗?
2.隔水烤---看来你用的是上下都有加热管的烤箱吧? 烤的时候,是上下都开吗?隔水是为何呢?是控制温度,还是增加水份? 我家的烤箱只有上层加热的.
3.我记得你还提到过用奥力奥饼干做底,那又是如何做呢?

谢谢侬啦,乐乐妈!!!!!.