1楼我爱发仔
(......)
发表于 2007-11-16 13:22
显示全部帖子
呵呵，我的做法跟你们都有些区别
米洗好、腊肠切丁放电饭锅，加少许盐，正常煮饭的水量，煮饭
青菜、胡萝卜洗好切丁
炒锅放油炒胡萝卜丁，放少许盐。
电饭锅有倒记时的，看到开始倒记时12分钟，把炒好的胡萝卜丁放入。
炒锅再放油炒青菜，放少许盐，菜熟后再放入电饭锅。这时一般是倒记时8分钟左右。
等电饭锅到时跳了，赶紧打开锅盖，用勺子上下翻，把饭菜拌匀即可
腊肠本身就有点咸，饭里要少放盐，炒青菜的时候会出点水，一起倒进饭里，这样饭的味道会很好。胡萝卜还可以再早点放，会烂烂的好吃。青菜不能放早，放早了会黄的不好吃。.
