一直比较喜欢粉类的东西，去了趟湖南更是饱了口福。回到上海，发现了《捞来捞起》湖南粉面馆，于是隔几天就去一趟，尤其喜欢里面的香菇青菜粉。上个礼拜五中午实在想吃了，就直冲虹桥路的那个店，咣当，内部装修；不死心，晚上去田林那边的一个店，晕，干脆找不到了。今天就自己凭着记忆自制了一把，还像那么回事。先上片片。[localimg=400,267]1[/localimg].

复件 年端午节、奥运圣火传递日 070.jpg (340.1 KB)

2008-7-6 21:23

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原料：麦德龙里面的干河粉；
      干的小香菇；
      青菜；
      高汤。
过程：干河粉放到开水里泡10分钟，要隔一会儿搅一下，防止沾在一起。
      泡好的河粉用凉水冲，沥干待用。
      干香菇泡软，沥干水分，稍微多放点油炒，加盐、高汤煨熟。稍微咸一点。
      水烧开，放入青菜烫熟，适量粉烫热，放入碗里，加高汤，把浇头浇上即可。
      夏天吃这个虽说热了点，但还是蛮爽口的。.

我发现自从混了旺旺，贤惠多了， 虽不是狂爱下厨，但还是勇于开发新产品的，弄得我一有新花样，家里人都是“大厨、大厨”的叫着。.