我刚做完，半夜的时间在那里烤呀烤，不知道是不是我烤箱的关系，面上容易焦，但还是烤出了十多块还可以吃和看的饼干放在盆子里，明天给家人一个惊喜。谢谢LZ的帖子，让我们一起分享。.

还有我烤了5，6分钟就OK，再烤下去就是焦炭了。.

我不知道是多少度，家里那个烤箱是十年前买的，比较小而且简易，类似前段时间电视购物里那种做早餐用的，估计是烤箱的问题。.

虽然我昨天半夜做的饼干有点糊，但是女儿今天一早看到很开心的对我说：妈妈做的饼干是世界上最好吃的。面对女儿的夸奖和鼓励，我有点不好意思了，想想自己平时对她学习上的要求“苛刻”。.

你在家乐福买的这个模具是玩橡皮泥的模具还是专门做饼干用的模具呢？.

谢谢告知哦。.

前二天按LZ的方子做了曲奇饼，咖啡色的是加了可可粉，偷懒就没有用饼干模具。

[ 本帖最后由 dorothy 于 2009-1-2 15:51 编辑 ].

今天抓紧时间做了这种曲奇饼。.

多谢夸奖，我孩子初看说是想“牛耳朵”饼干。你说做法没错，就是切片前放入冰箱的冷冻室里冻一会，这样切片时非常方便。.