1楼弟弟妹妹妈
(有得必有失)
发表于 2008-4-5 19:53
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想吃到土鸡的几个途径
1． 农村有亲戚和朋友的，可请他们帮忙买。各地方消费不一样，价钱也不同。请注意：老母鸡价钱要高一点，农民下蛋的鸡一般不卖的。要吃到好的草鸡在8-10月，以未打鸣小公鸡为主。（农民3-5月买苗鸡，要养4-5月可卖，其它时间少了，有的是老母鸡孵的也是4-5月间）
2． 到郊区的土菜馆去吃，好吃可同时买几只的。现在还是能吃到好的鸡的，象杭州的梅家坞。一般吃饲料到半斤或一斤再圈养吃粮食，鸡的味道不错的，一般都是小鸡（母的多）油少的，老母鸡会很油。
3． 有郊区农民到固定的地方卖的，不过碰到的机会不多。
4． 自养。菜场买健康的草鸡，圈起来喂点剩菜，过半个月到一个月就好了，养鸡会很脏不要影响到别人。
5． 到好的饭店去吃。有到农村收收草鸡的，一般都是专门送饭店的，如好的野生鱼也是如此，米米多花一点，还是可能吃到真正草鸡的。菜场的都是批来的，要有好几道手，活鸡要检疫（一般安比例），都是养殖场的。.
