唉,你这一句,偶要写N多字啦....
南瓜面包:
原料:
高筋粉200克
奶粉10克
糖20克
盐2克
酵母3克
牛奶75-80克
鸡蛋25克
南瓜泥50克<南瓜适量切块去皮蒸熟放凉备用>
黄油20克
另外根据喜欢,放些干果.
制作过程：
1.将除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团，加入软化的黄油继续搅拌至扩展阶段。木有面包机?手工捏也是一样的,还更好吃,PUAL面包店里,那些老贵老贵的面包都是手工的.然后加入黄油,继续捏.
2.滚圆面团，放于容器内，盖上保鲜膜发酵两倍大。
3.分割成几个团，分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.捏成一团
6.放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。如果烤箱没有这个功能,就放温暖湿润清洁的地方
7.表面刷上蛋白,如果想表皮金黄金红,那就刷上蛋黄.
8.烤箱预热180度15分钟中层烤制。
如果觉得麻烦,就面包机里直接烤
回答完毕,累4了,去歇会....
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