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[饮食] ACA的烤箱

周六在书宁电器买了:ACA-16A,459元,送了一套ACA的量具之类,感觉很贵,但是没有办法,儿子一定要, 当晚就做了蛋糕,超级难吃,昨天作了曲奇饼干,非常好吃,今天再试着做蛋糕,那位妈妈知道泡打粉是什么?在哪里能买到?.

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100--250度之间可以调节温度,昨天做了饼干,方子明天上,可以看下量.

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我们这个可以烤全鸡,是旋转的,我买了一次性的蛋塔模子,昨天按照这个方子做了海面蛋糕:
蛋4个,细砂糖70克,低粉100克,牛奶30ML,色拉油30ML,葡萄干适量(事先用热水泡下,撩起后用厨房纸吸干水分待用。
A,将全蛋和砂糖放入打蛋盆里隔热水打发到体积明显膨胀,蛋液颜色变浅,蛋液挂在打蛋头子上过大约2,3秒后才滴下就可以了。
B,将面粉筛入蛋液中,小心的十字拌匀
C,再加入牛奶和色拉油以同样方法拌匀
D,倒入纸杯,然后随意扔几个葡萄干进去
E,烤箱预热175度,中层,烤30分钟

但是我家昨天只有3个鸡蛋了,所以原材料都相应的减少了,一次大概做了12个小蛋糕。.

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烤过饼干了,就饼干做的最成功,超级好吃,好像面粉的量是150克,加上奶油,糖,一点牛奶和鸡蛋,一次全烤得下,不过我的饼干是厚的,嘿嘿.

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