引用:

原帖由 光动我心 于 2009-7-25 16:50 发表
冷藏了的。
4块中等大小的大排，加了2个蛋黄。不喜欢葱，所以没放。可能料酒偏多了点。

还有生粉要放多少啊？就觉得排条外面那层糊糊好少。

我觉得你可能两个蛋黄多了点，如果是洋鸡蛋，蛋黄挺大的，一个就够了。.

这么多人喜欢椒盐排条啊，看来大家志同道合嘛！
刚才看到楼上的说“打”什么意思，笑煞我也，其实就是和打鸡蛋的打一个意思，搅拌也！
楼主，如果你是用手像打鸡蛋一样的打法，时间稍长些，肯定会打得更干的。
楼主真是热心人，特地拍了照，卖相还真不错！真是个能干的妈妈！加油！

[ 本帖最后由 一诺妈 于 2009-8-3 19:19 编辑 ].

就是用手代替筷子，用筷子打鸡蛋会吧？往一个方向迅速搅动！.