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[饮食] 请教：你家的牛肉怎么烧？

1楼wm007 wm007 ( ) 发表于 2008-8-21 11:08  显示全部帖子
最简单最偷懒的：
买牛腱。先飞水，然后加黄酒、姜片、葱结高压锅冒汽压阀20分钟。

冷却后冰箱冷藏。切片装盘，蘸鲜酱油麻油。.

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