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[求助] 经理，琦妈，MOMO请进

1楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-12-11 08:37  显示全部帖子

回复 7#廷廷的妈妈 的帖子

搅打至光滑雪白,勾起尾端呈弯曲状,此时即为湿性发泡,约7分发.

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2楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-12-11 08:39  显示全部帖子
昨天的网不好，上不来。
楼上的高手们都回答了。
我补充一个小细节：我发现奶油芝士经过冷冻后，再隔水打的话就会像豆腐渣一样。
所以奶油芝士不要放冷冻室里。.

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