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[求助] 水中煮多长时间的蛋，蛋黄是软的？

1楼燕子飞飞 燕子飞飞 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-1-3 13:46  显示全部帖子
如果是刚从冰箱拿出来的鸡蛋温度低，马上煮的话很容易蛋白熟了黄是水的
我一般是把常温的鸡蛋煮5分钟然后关火闷着，蛋黄熟了也嫩。.

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