[家常] 大厨们快帮忙扇贝怎样烧

1楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-3-8 16:56 显示全部帖子

大厨们快帮忙扇贝怎样烧

昨天超市里买的速冻的不会烧,请大厨们帮忙,马上就要烧了晚上吃

[ Last edited by 千慧妈 on 2005-3-9 at 11:40 ].

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2楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-3-8 17:38 显示全部帖子

咳,,,接完女儿看到回帖以为有办法了没想到........

我还是这样烧把..放点油把扇贝排排放下去,上面放上豆豉,,葱姜末,少许油,黄酒,再放点粉丝,盖锅盖开火5分钟小火5分钟,盖子打开浇上蒸鱼酱油...不知能吃吗,晚上吃好再来汇报

[ Last edited by 千慧妈 on 2005-3-9 at 10:17 ].

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3楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-3-9 10:19 显示全部帖子

昨晚吃好了忘了汇报了，味道还可以，就是我的豆豉放的多了一点感觉稍微有点苦，还有后来我又在其中的几个加上了红色的剁椒，感觉加辣椒的更加好吃

不过还是没有饭店烧得好吃，哈哈.

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4楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-3-9 11:36 显示全部帖子

老干部食堂在哪？？.

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5楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2005-3-9 11:41 显示全部帖子

谢谢兜妈^_^.

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