[分享] 晶晶家的厨房（生活因为平淡而精彩） 随时更新中

话说儿子骨折，特意买了虾皮补钙，怎么吃呢？
上网找到个菜谱，做了出来，其咸无比，等同咸菜，这个吃法钙如何补得？
次日买块豆腐清炒，俺家从不下厨的大厨指示：把你那虾皮放进去些，不用放盐了。结果一盘豆腐虾皮出来，美味非常，一扫而光。再次日，夜开花炒青椒，还是倒一半虾皮，还是美味非常。这盘虾皮身兼了盐和味精和肉的作用，太超值了。
下面介绍这款超值调味品的做法：
锅放多油，爆葱姜末，至葱干油香，放虾皮和干辣椒碎（我怕辣，把干辣椒的籽都掏了），一直炒到虾皮干掉发脆（我中途加了不少油），快好的时候撒一把白芝麻再炒一会。出盘！进口咀嚼的时候不觉得咸，可是咽下去的时候就感觉咸了。.