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[家居生活] 绿豆汤如何保持碧绿????

把水煮开后放入绿豆,不要煮太多时间,我每次烧一点,不放冰箱
有人介绍放点白醋,说是防止绿豆氧化变红,我没有放过,怕比例控制不好成为酸汤。。。加点醋是否更容易存放呢?

[ 本帖最后由 yan929929 于 2010-6-25 20:55 编辑 ].

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