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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-18 10:18 发表
欢迎欢迎啊
都是粗茶淡饭的
早饭去你家吃法棍，嚼嚼味道好香浓啊。。。。。。享受享受

我就喜欢这样的吃法，吃到食物的原味，清清爽爽的，灵的.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-18 10:46 发表
难得有人喜欢呀！
食物原味其实真的满好的，很丰富的
你没少读庄子吧

我原来一点也不会烧菜，后来一开始烧菜就买的AMC，反正是颠覆了传统烧法的锅子，索性烧法全部改良，我们家现在蔬菜差不多已经被我改良成菜直接放在锅里，熟了放点盐，在锅里拌好再焖一下，就直接装盆出来，淋上橄榄油拌好就吃了。所以，你的2勺茶油做的一桌子小菜我也肯定做得到.

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原帖由 大头女儿小头爸 于 2009-3-18 11:04 发表
看上去菜上面漂着油花，很有食欲呀！我烧菜油放很多，2勺油要逼死我了

其实口味是可以变化的，就象有些人家吃了比较清淡，有些人家口味比较重，口味清淡的人家，你让他吃咸的油的，根本就不要吃。口味比较重的，你让他吃淡的也吃不下去。我们家已经被我改造成功，现在已经看到漂着油花的菜吃不下去.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-19 09:47 发表
我婆婆就喜欢清淡口味
但公公就喜欢红烧赤酱
他们俩就老不平衡地~

那就烧一个清淡口味的,就再烧一个红烧赤酱的,各取所需,也平衡了.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 09:13 发表
顺便买一支迷迭香粉，也有纸袋包装的，奥地利出品，几元钱吧
先用迷迭香淹制一下门腔去醒，效果比料酒好，
料9做的肉相对口感比较丰腴，用香料，吃口就很清爽，有些些不同，推荐试一下看看。

迷迭香粉是哪里买的？.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 10:13 发表
一般大超市都有的
在调味品柜或是进口食品柜

我觉得这些小东西很好用的，即使没有葱姜蒜料酒等也不愁啦。

真的啊！我周末去家乐福看看这东东有卖吗？谢谢啊！.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 10:25 发表
有的有的
我常在家乐福买

刚才XIANYUN18说的欧芹也很好的，做牛肉/骨汤，牛尾汤真是绝配
口味更清爽，还好看
做奶油蘑菇汤也适合的

欧芹就是西芹，对吧？
迷迭香粉就一种吗？没有啥牌子，不同种类吧！.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 10:41 发表
有好多品牌，不同产地
买过德国的，比较干，淹制鱼、肉满好的，瓶子也方正

希腊的比较香，而且不那么干，颜色比较鲜艳些

好多呀
多走几家看看你需要哪一个

那就先来德国的试试，一般要腌制鱼、肉比较多.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 09:06 发表
等我妈妈病好了，我就可以稍微轻松些。我就好好地开始研究你的蛋糕啊，面包啊，我是超喜欢吃蛋糕面包的，那些面包店蛋糕房啊，每天骗走我好多铜钿！

你对蛋糕面包肯定研究得很深刻的，支持你专门开个帖，教大家做蛋糕面包，就叫猫宝宝面包坊好伐？.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 10:58 发表
这个没什么研究过
一点一点学起来

我们要学习晶晶和尧妈的美食精神，好好学习，天天向上！.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 11:05 发表
嘻嘻
超喜欢她们的贴，天天爬高楼
要学的东西忒多忒多
就象每次去书店——总觉得自己太穷，要买的书太多，越这样觉得越发地感到自己很文盲。。。。。。

侬看我今天就再晶晶家说了超级文盲的话，不过，没关系，否则，我们怎么能扫盲呢。反正，我今天学习到一点是一点啊.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 11:13 发表
啊？
不会吧
我是你的粉丝哎

我两，三年前买的AMC，之前根本没烧过菜，努力学习了中式菜，但是全部配合AMC进行了改良。烤箱还没买呢，准备西点向你学习.