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[饮食]
什么电饭煲煮饭好吃?
1楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-23 12:52
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回复 8#TEEDY熊妈妈 的帖子
AMC锅锅我很喜欢的。
不过,用AMC觉得好的人多数本来不是厨房高手,一上来就直接用AMC,觉得特别好。AMC不会弄得厨房很油,菜菜都是碧绿碧绿的,特别灵。肉丝也是用AMC冷锅冷油就炒好了,特别鲜嫩。鱼也是用AMC烧的,红烧的鱼不煎就可以直接烧,不腥气,清蒸的就更嫩了。一点不夸张地说,是AMC让我爱上了烧菜,本来真的一点都不喜欢烧菜.
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2楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-23 13:13
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回复 10#TEEDY熊妈妈 的帖子
我其实也是三件套外加高压锅盖,我其实利用率最高的是浅锅,我觉得比炒菜锅烧了快。
我也平时炖汤用的天际电炖锅,蒸用特福电蒸锅
不过高压锅盖和深锅也会用的,我们家最欢喜吃牛腱子,我试过的,就是高压锅盖和深锅烧的比天际电炖锅好吃。我就星期日烧一次,也算不了一星期用一次了。
清蒸河鳗,我也试过,也是AMC也特福电蒸锅蒸出来好吃。
准备再多发掘点用它们比用天际电炖锅和特福电蒸锅吃口更好的菜,就不会觉得冤枉了
.
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3楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-23 13:24
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回复 11#TEEDY熊妈妈 的帖子
说定了哦,你去开个懒人烧好菜的厨房,我就是欢喜这种烧法。
我昨天晚上,把蓬蒿菜和蘑菇放到浅锅里,油不放,等开了,翻一翻,放点盐再烧些时间。把菜装盆,用橄榄油一拌,特别好吃,橄榄油要多放点,有点奶油的感觉呢!懒人好菜法吧。
我烧的牛腱子,也是什么都不放,高压30分钟,如果喜欢再酥点,40分钟也可以,冷了以后,切片。拿个小碟子,用太太乐酱油加糖,加蒜泥,糖要多,调料会非常粘稠,蘸这种调料吃,比什么酱牛肉,卤水的都要好吃,我用的都是懒人好菜法.
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4楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-23 13:40
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回复 15#TEEDY熊妈妈 的帖子
不要
呀
我也老激动的,碰到知音了,你看我用这个表情
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