[求助] 真伤脑筋，燕皮怎么弄？？

1楼1 1 (......) 发表于 2007-1-5 13:03 显示全部帖子

燕皮粘水不要太多，粘一下就好。

小时见过的燕皮很好，包出时又薄又透明，后来见的是又厚又粗的皮，粉又特多，确实是会有这种感觉的。.

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2楼1 1 (......) 发表于 2007-1-5 13:05 显示全部帖子

可以试试包好后先上锅蒸蒸，就不容易混了。.

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3楼1 1 (......) 发表于 2007-1-5 16:04 显示全部帖子

小时候的美味。。。.

燕皮.jpg (55.28 KB)

2007-1-5 16:04

燕皮.jpg

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4楼1 1 (......) 发表于 2007-1-6 11:49 显示全部帖子

回复 #9dorothy 的帖子

是的，小时候生病外婆总是一碗热腾腾的汤端上来，喝下去病好了一半。.

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