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[求助] 怎么烧鱼汤

1楼妞妞妈妈 妞妞妈妈 (......) 发表于 2006-5-18 15:25  显示全部帖子
最近做了几次黑鱼汤,LZ或许可以试一下.

黑鱼洗净,油煸,加葱姜,黄酒,得煸得透一点.然后放入热水(含火腿,冬笋,干贝,开洋)煮开后用小火熬2小时左右,上桌前放一块绢豆腐,调味即可..

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