[饮食] 今日赋闲在家，将发面进行到底！

1楼2003wilson 2003wilson (感受生活,发现自我) 发表于 2010-12-1 21:36 显示全部帖子

别伤心，总结经验下次再出发！
面要是真的没发起来就烙饼吧，一定比硬是蒸馒头好吃。
现在天冷了，让面自然发有点难度。我都是把蒸锅里的水加热，关火后再把发面的盆放入蒸锅中。这中间水要是凉了，我再加热一次水。最晚的一次是晚上10：30面终于发起来了，我也把馒头蒸出来了，样子就不说了。但一定是放心馒头。.

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