[饮食] 苏菲厨房：蒜蓉粉丝开边虾--口感和饭店不相上下(上照片了)

1楼zmmjerry zmmjerry (......) 发表于 2008-4-26 23:20 显示全部帖子

原帖由 moonriver_fei 于 2008-4-7 17:38 发表 $\"\"$
to 小马王的妈妈

是将生的虾放在粉丝上，我是将蒜容和汁放在虾背里，多余的汁就浇在粉丝上，这样一来粉丝的味道也相当好了，另外，虾是可以蒸熟的．
谢谢ＹVONNE_TINA,十分钟的时间虾绝对熟了

汤汁要调配多少啊?是不是要稠稠的才能塞进虾背里呢?还有黄酒?也是生的就放到调料里么?

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