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[饮食] 谁会做豉汁排骨啊，求指教！！！

1楼xtz1209 xtz1209 (......) 发表于 2010-12-20 14:18  显示全部帖子
我是自创的 ,味道很好
肋排让卖肉的斩得小一点
洗干净后加入盐,料酒,老干妈豆豉(一大勺,多一点也无妨),鲜酱油,一点点蚝油,大葱,姜片拌匀
放在冰箱里,早上拌,晚上蒸着吃,蒸的时间长一点,我一般蒸一个多小时
味道交管好.

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2楼xtz1209 xtz1209 (......) 发表于 2010-12-20 16:10  显示全部帖子

回复 9#阿密亚 的帖子

不要淖水
如果淖水的话，味道进不了肉里了.

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3楼xtz1209 xtz1209 (......) 发表于 2010-12-22 10:23  显示全部帖子
这样弄又简单又好吃,儿子大爱.

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