没有啦, 都是那天我们走后老师用剩余材料做的.
东东和我们做的一样, 只因她善于"伪装"所以看着很养眼.
比如这个盒子, 其实就是椰丝带去的星巴克吃空剩下的.  

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2007-9-12 16:19

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广式还没怎么软就已全都不见了.....  
偶爱吃苏式鲜肉, 父母喜欢广式, 儿子最爱冰皮巧克力, 老公说偶做啥他吃啥......  
完了, 这次学的一个也省不了, 统统得自己再动手做  .

打算安排慕丝蛋糕, 因为这个天气凉些做才好. 今年圣诞就用自己做的美味慕丝代替纯属走形式的姜饼屋吧.
10月份的内容还没定, 老师只有13和20号有空了, 等待大家提案.  
偶想学做各类小布丁, 但又被索妹说成没技术含量了.  .

蚕吐丝哗哗滴.....偶长假里烤了蜜汁叉烧, 只顾吃了都没来得及合影留念
现在偶们有专用VIP聊天室了所以这里只供新闻发布之用.  .

引用:

原帖由 MARK妈眯 于 2007-9-21 13:33 发表
太养眼了，可不可以下次让我参加学习啊，强烈要求的。

详见本贴1楼之说明, 谢谢. .

时间:  10月20日(周六)中午11:00  
地点:  老地方
内容:  待定(反正是中式家常点心)   
费用:  不详(总归在承受范围之内)   

午饭照老规矩每人带个菜, 主食就辛苦小桔子---还是想吃烫饼+刀削面啊.

参加的校友跟贴报名, 18日(周四)前截止.

1.  MOMO
2.  hanxinjuan
3.  花蝴蝶
4.  yuling妈妈
5.  陶妈
6.  泡泡宝宝

[ 本帖最后由 MOMO 于 2007-10-17 17:14 编辑 ].

内容安排及费用已基本确定, 另行通知.
偶还是带上次一样的菜, 别和偶重复了哦.
周六见啦! .

课程预告: 下月24日做慕丝蛋糕哦.  .

情况有变, 具体请与蝴蝶联络, 或直接前往VIP ROOM寻找组织.  .

由500克面粉, 300克水和5克酵母演绎的两件作品: 白吉馍夹肉&葱油花卷.

DSCN2065-1.JPG (385.54 KB)

2007-12-20 21:01

DSCN2065.JPG (379.37 KB)

2007-12-20 20:53

[ 本帖最后由 MOMO 于 2007-12-20 21:01 编辑 ].

若当日天气适合孩子出行, 预计安排本月慕丝课程下课后,
学员中母子及母女前往附近饭店聚餐 (男性家长仅限门口站立或车内等候,享受司机保镖待遇.)

目前以下人员已确定参加:

1.  MOMO&momo
2.  桔子&小桔子
3.  蝴蝶&小蝴蝶.

时间:  11月24日(本周六) 中午11:30
地点:  大家都知道
费用:  参加者另短

报名:
1. MOMO
2. 泡泡
3. 桔子
4. 蝴蝶

[ 本帖最后由 MOMO 于 2007-11-22 09:21 编辑 ].

筒子们, 本次课程原计划延期至下月22日, 由于恰逢冬至不尽方便, 故请大家在15和29日之间做个选择.

[ 本帖最后由 MOMO 于 2007-11-27 10:01 编辑 ].

我都OK, yuling也是..

慕丝课是午饭后开始, 去那里吃中饭的按老规矩, 每人带个菜.
另外给大家争取到了免费学戚风的机会, 想参加的队员明天上午9:30前务必到达.  .

材料：
1、安佳淡奶490克
2、吉利丁片3片
3、巧克力150克
4、牛奶150克
5、蛋糕体

做法：
1、蛋糕体切成2片备用
2、融化巧克力，取少许做围边
3、剩下的巧克力加入牛奶150克搅拌均匀
4、吉利丁片泡软放入牛奶巧克力中完全溶化
5、安佳淡奶油打发，略成凝固状即可
6、分次混合淡奶油与巧克力
7、蛋糕体一片放于模具底部倒上部分慕丝料再放上一片另蛋糕体，将剩余慕丝料倒入抹平
8、冰箱冷藏使蛋糕体凝固，取出装饰

图为蝴蝶的作品:

dg.jpg (40.1 KB)

2008-2-12 10:42

[ 本帖最后由 MOMO 于 2008-2-12 10:45 编辑 ].