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[求助] 为什么我炖的牛肉非常硬?

LZ,还有很关键的一点,你切牛肉的方向对哇,刀切的方向很有讲究的。.

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我在超市里买的牛肉全是买切好的,因为我不认识丝路啊。感觉乐购里面买成块的牛肉的质量不如切块的来好话!.

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