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[饮食]
求教奶茶的调制方法
1楼
susanxv
susanxv
(......) 发表于 2008-3-19 13:15
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咖啡伴侣?植脂的么? 加了这种东西, 自己调还有什么意义呢,
看生活时尚里介绍的香港人调的奶茶,就用上等红茶,冲泡后要象小时候将水弄凉那样的在两个容器里倒来倒去,他们叫拉茶,据说可以使红茶的香味散发出来,再加三花淡奶(非植脂)
我的方法, 立顿红茶2包放入马克杯加入2/3杯沸水, 将茶包上下拉东,以便充分冲泡, 加入温过的牛奶1/3杯, 一小勺炼乳,我比较口重, 这是浓味的.
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