[饮食] 偶家的小龙虾

1楼springmum springmum (......) 发表于 2007-6-2 23:25 显示全部帖子

不要只用图片馋偶们啊，

问问你家厨子怎么做的，教教偶们拉！.

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2楼springmum springmum (......) 发表于 2007-6-3 13:42 显示全部帖子

回复 #8 鋆鋆的帖子

谢谢哦！今天偶就去试试拉！

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3楼springmum springmum (......) 发表于 2007-6-3 18:36 显示全部帖子

哈哈！偶做好了！！！这可是偶第一次做小龙虾哦

，刚开始，小龙虾张牙舞爪地样子蛮恐怖的，不过，到底经不住美味的诱惑，下定决心，排除万难，小龙虾终于下了油锅！

出锅了！交上成绩单，味道不错哦！

谢谢LZ!

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4楼springmum springmum (......) 发表于 2007-6-3 20:04 显示全部帖子

放心放心！

味道很好。
俺是把龙虾冲洗后，放入滚水中煮了一会儿。要不然它挥舞着大钳子，

俺可不敢去头。
拿出来又冲洗了一次，去头。另外将红干辣椒，蒜头，姜切成末，洋葱切块。开锅烧油，油热后，把花椒，红辣椒末，蒜末，姜末一起放进锅中煸炒，放小龙虾，又加了点料酒和生抽，最后放入洋葱。炒好起锅。

不足之处：俺洋葱放的时间还早了点，出锅时较软。

现在知道了，下次再备上胡椒，花生和白芝麻。

一定会更好吃。.

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5楼springmum springmum (......) 发表于 2007-6-4 21:01 显示全部帖子

^_^，原来是这样啊，我说怎么做出来和LZ的颜色不一样呢，

第一次买，到底没有经验啊！

可是，会跳的东东我还是不敢碰的啊！

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