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[饮食] 第一次批萨

1楼ff000118 ff000118 (......) 发表于 2007-4-18 11:45  显示全部帖子

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基本饼皮：干酵母1又1/2小匙，温水3/4杯，中筋面粉300克，糖1大匙，盐1/2小匙，软化黄油30克。这份面团可做11英寸1个，8英寸2个。厚底，薄的2/3分量就够了。我是晚上和好面团放冰箱发一晚，第二天烤。.

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