总算有我会做的题目了

米淘洗干净，沥干

火腿纯精肉切小丁

菜切成炒青菜大小（春天的时候用嫩蚕豆代替也很好吃的）

起油锅，先下火腿在下青菜最后下米，一起炒．——作用是充分混合搅拌均匀。

然后一起放入电饭煲，加水，可比平时烧饭的少一点，因为菜里会有水分出来。

最后就是等电饭煲指示灯亮了就能吃上香喷喷，每口都有精火腿的菜饭了。.

引用:

原帖由 marchrain 于 2007-11-16 10:14 发表
请问：盐啥时候放？

炒菜的时候放，但只能一点点，因为火腿是咸的．.

引用:

原帖由 jason小豪妈妈 于 2007-11-22 16:03 发表
是生的米和青菜一起炒吗？

对的.这个炒要快的,不要焖的.就是充分搅拌:菜\火腿\米.