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[饮食] 请能手介绍几种牛肉烧法

1楼娇兔不娇 娇兔不娇 (......) 发表于 2006-11-9 14:12  显示全部帖子
牛肉炖了咬不动,可能是肉的位置不好,最好时牛的脖子下巴到肚子之间,不过上海很难买到,所以只好买牛南炖,可加山楂可以使肉软一点.我试过的!
另外,最近好像听说土豆和牛肉不宜同吃的,我已经改成炖胡罗卜了..

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