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[其他] 请教会做香喷喷鱼的妈眯

1楼桐桐妈 桐桐妈 (......) 发表于 2004-5-13 11:12  显示全部帖子
海鱼清蒸是会腥的，一般只有活杀的鱼才清蒸。广东人的做法是煎一下（之前先用盐腌过，这样不会煎烂），不用全熟，然后放在碟上，放点酱油，撒上白糖和葱姜，等电饭锅跳保温时放进去闷一会儿。.

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