宜家有专门卖捣土豆泥的铲.很好用的.
我是先把土豆清水煮酥.去皮后,用土豆泥铲捣成泥. 然后拌入 盐 安佳无盐黄油(有盐太咸味道不好控制)  大蒜粉.然后裹在锡纸里入烤箱烤. 出炉时再洒些蒜苗末. 很方便也很好吃.如果有奶酪就更好吃了..

是象个耙子。 头上是一个弯弯的长S型不锈钢丝。.