发新话题
打印【有1个人次参与评价】

[饮食] 冬天到了想买羊腿

羊排剁成小块,做粉蒸羊排很好吃的,这是正宗川菜。

家乐福有买四川产的蒸肉粉(跟胡椒花椒之类的调料一个货架),羊肉洗干净,不要沥干,直接放蒸肉粉拌匀,
喜欢辣的可以自己加辣椒粉,一般它那个程度算微辣我觉得,辣椒粉可以加在蒸肉粉里,也可以蒸熟后直接撒在
肉上吃。蒸肉粉不要裹太多,不然会沾在一起糊答答的。

大火烧开后中火一小时差不多(一般的蒸锅不是压力锅)。.

TOP

发新话题