[饮食] 梭子蟹上市了

1楼j0annadai j0annadai (。。。) 发表于 2008-9-1 23:19 显示全部帖子

梭子蟹蒸蛋怎么做啊？蟹要油里煸一下吗？蒸几分钟？要放盐吗？哪位好心的MM教我一下？

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2楼j0annadai j0annadai (。。。) 发表于 2008-9-4 08:54 显示全部帖子

原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-9-3 19:37 发表 $\"\"$

我家经常在秋冬天买来大的条虾,做虾干,味道不是盖的.把虾在盐水(盐稍微多点的水里)里煮,然后风干,(我经常是用空调风吹干).这比买开洋要好吃多了.而且可以空口当零食吃.马上又可以开始做了.

要剥壳吗？.

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