[求助] 家用面包机 - 自制花色面包的配方

报告，做过芝士条和热狗肠、蒜香棒了，昨天还做了乳酪松糕
我来说说最简单花色面包的做法。

开始就和做甜面包一样，面粉和好，加黄油，重新搅拌到出膜、基本发酵60-80分钟，膨胀。
然后拿出来，把气拍掉  -  松弛10分钟  - 称分量， 变成小圆球 - 然后整形，擀面杖擀成长条的、或者什么形状的。这些都没什么说的。
接下来就是最后发酵。需要38度95%湿度的环境。
我是这个样子地：
微波炉中间摆一杯滚开水，四周放上整好型的面团，然后把微波炉门关起来，让它自己发。
等发得胀起来了，大概30分钟的样子，你就放在面包机里，用烘烤功能烘烤。

最大的问题一个就是会比较硬，没有烤箱烤得软，还有就是费时间。有的只能2个一烤。.