[饮食] 橄榄油怎么用呀

1楼CENTOFANTIAN CENTOFANTIAN (......) 发表于 2009-2-1 18:31 显示全部帖子

原帖由 ROBYN 于 2009-2-1 16:13 发表 $\"\"$
先看看是 VIRGIN吗？
如果是REFINED的就丢掉吧。
如果是 VIRGIN就烧菜，和其他油一样烧。
注意不要加温过高后烧菜。

用EXTRA VIRGIN 炒菜有点奢侈了.这个主要是生吃,凉拌的.
毕竟我们的橄榄油价格比在国外的高太多.
普通的OLIVE OIL用来炒菜,油炸东西就可以了.

[ 本帖最后由 CENTOFANTIAN 于 2009-2-1 18:33 编辑 ].

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