一天一到二个足够了.

未必，鸡蛋里所含的营养素比较全、也较均衡。
可能是个人的食物喜好的问题。如果怀疑缺少什么微量元素，可去医院检测一下.

鸡蛋是有生命的食物，富含完全蛋白、脂溶性维生素、部分水溶性维生素如B族以及各种矿物质。有生命的食物还有种子类的食物，如豆类、坚果类，这些食物多出对身体有好处而没有坏处，但是从营养学的角度来讲，我们吃食物要多样化、均衡化，所以我们吃食物还是要杂一点。.

引用:

原帖由 添儿的幸福 于 2008-2-21 14:16 发表
我儿子也是,每天一个水煮鸡蛋,一杯牛奶.后来有朋友说最好再加吃些馒头,饼干之类的小食品,不知道是什么道理?可能是让身体更好的吸收吧.鸡蛋倒听说过每天不要超过2个,多了身体不吸收的.

是这样的
理想的早餐应包含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，具体到食物，也就是牛奶、鸡蛋、肉类、、谷物、蔬菜和水果，这是比较理想的早餐。
碳水化合物是维持脑细胞活动的重要物质，你的早餐中仅有一个鸡蛋和一杯牛奶，缺少碳水化合物，这将影响大脑的活动，所以你的朋友叫你加馒头、饼干是对的，以增加碳水化合物，但是他叫你加的东西不对，尽量不要吃精制的碳水化合物，可以吃全麦面包或者全麦馒头，饼干之类的就不要吃了.

养鸡蛋和草鸡蛋在营养价值上肯定不一样
首先养鸡蛋是饲养场里生产的鸡蛋，蛋鸡一般都关在不见阳光的鸡笼里，没有活动的地方，喂的是人工饲料，为了抗病可能在饲料里还伴有抗生素等。
草鸡蛋可分为圈养草鸡蛋和散养草鸡蛋，超市里的“咯咯”蛋就属于圈养的草鸡蛋，是养在果园里的，这种蛋鸡的食物部分是饲料，部分是鸡自己找食吃的。散养草鸡蛋就是所谓的农家蛋了，这种鸡的食物主要是谷物和虫子，所以，应该说这种鸡生的蛋营养价值也最高.